イオマンテ

『熊送り』の儀式

プロジェクションマッピングで羆がキムンカムイ(山の神)として、カムイモシリ(神々の住まう地)に帰っていく姿を感じてください。

Feel the brown bear returning to Kamui Mosiri (the place where the gods live) as Kimun Kamui (the god of the mountains) by projection mapping.

幻想的な空間

ただ食べるだけではない、そこは『光の舞台』

テーブルの上やホール内に広がる、幻想的な映像。光と音の舞台を堪能してください。

A fantastic image that spreads on the table or in the hall. Please enjoy the stage of light and sound.

お料理と

こだわりの器や盛り付けをお楽しみください

阿寒アイヌコンサルン理事長 廣野 洋氏が監修のコース料理です。
アイヌの音楽や踊りなどの映像や、プロジェクションマッピングによりアイヌの世界観を体験しながら、季節に合う本格アイヌジビエ料理をお楽しみ下さい。

This course is supervised by Mr. Hiroshi Hirono, Chairman of the Akan Ainu Conservatory.
Enjoy authentic Ainu cuisine that suits the season while experiencing the world of Ainu through images such as Ainu music and dance, and projection mapping.