2023年9月7日、阿寒アイヌコンサルン理事長である廣野 洋氏による伝統儀式『カムイノミ』が執り行われました。
年に一度の儀式『チセノミ』で、店舗の安全と繁盛を祈願
アペフチカムイ（火の神）に祈りを捧げる『チセノミ』。店内の随所に、このためにひとつひとつ丹念に作られた『イナウ（木幣）』が祀られました。
長年捕まらず「忍者熊」とも呼ばれたOSO18。偶然にも系列店あまからくまからへ納品されていました。このためチセノミとともにお清めしていただきました。
お清めしていただいたOSOの肉は、系列店あまからくまからとラムレンカイネのコース料理内『カムイオハウ』にて提供していきます。
ラムレンカイネのコース内にてお楽しみいただけるプロジェクション・マッピングも、テーマは『イオマンテ（熊送り）』。
物語とともに、OSOをカムイモシリへと送ることができればと思っています。
